奶茶店创业怎么有效控制成本?原来他们都是这样做
成本控制对于每一位老板来说都是至关重要的,对于经验丰富的老板来说,控制成本方面要比初次接触餐饮行业的创业小白要强很多,所谓的成本控制早在规划阶段就已经决定了80%。经营决策或经营方式规划的不当,会对企业的经营成本产生很重要影响。
目前越来越多的创业者选择了奶茶店创业,如果想要开一家奶茶店,怎么有效的控制成本呢?
刚刚我们说过成本控制在规划阶段已经决定了80%,我们来看开奶茶店前期的投入,奶茶店一般10-15平米的大小就可以,房租可控性比较强,费用也相对较低,能够有效的控制资金流,很多奶茶创业者会选择开夫妻店,在人员成本上也可以控制。除此之外,开奶茶店放弃自营,选择加盟知名的奶茶品牌同样可以助力创业者有效的控制成本。主要包括以下几个方面:
一、节省试错成本
古人云:失败乃成功之母!但对于创业者来说,投资有风险,失败也是存在的,同时失败也是有代价的,这就是我们常说的试错成本!选择好的奶茶品牌,比如我们常见的蜜雪冰城、茶主张、茶百道等品牌,品牌总部都会有专业的运营团队作指导,采用的是规范化的运营模式,标准化的操作流程,这些方式能够避免运营过程中90%以上的问题,必然会降低运营过程中的试错成本,同时帮助创业者提高创业的成功率。
二、运营成本
店铺选址、店铺装修、材料进货渠道、店铺开业后的活动运营、产品上新等,这些内容都是奶茶运营过程中必不可少的部分,而这部分的运营成本也是非常大的,同时也非常消耗精力,而奶茶加盟品牌会提供创业者“一站式”服务,包括选址、装修、培训、开店、推广、督导等,有专业运营团队负责带店指导,这个服务不仅帮助创业者节省了大量的精力,同时还能够帮助创业者更快更好的拓展市场,节省了创业者的运营成本!
三、供应成本
原料供应的成本是许多创业者特别容易忽视的问题,原料供应包括原料的价格、原料的运输、原料的品质、原料供应时效等,这些都关乎着成本预算,原料的供应会随着时间、距离而出现运输成本的不同,购买的成本也会不同,那么如果想要保证奶茶店的口感相同,原料的品质就需要把控,原料的涨涨浮浮就不好控制。而如果选择了奶茶知名品牌加盟,奶茶加盟品牌一般都会有自己的原料基地、原料工厂、成熟的物流运输体系,既能够保证原料的品质统一,同时也能够保证原料不受市场价格的变动而增加成本。
以上就是对“奶茶店创业怎么有效控制成本?原来他们都是这样做”这篇文章的详细讲解,创业者想要有效控制成本,选择奶茶加盟是一种不错的途径,同时选择的加盟奶茶品牌的选择也很重要,一定要选择正规知名度高的品牌,专业可靠!千万不要因为心急而选择了“快招”品牌,不仅不能有效控制成本,还会增加试错成本,得不偿失!推荐阅读:奶茶餐饮行业内卷严重,开奶茶店选择加盟品牌更轻松
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