随着茶饮行业的不断发展，茶饮品类的不断丰富，很多潮流玩法更是不断地涌现，很多普通的水果入饮已经满足不了大众味蕾的新鲜度。近几年，富有营养元素的番茄、青瓜等蔬果入茶饮逐渐受到消费者的喜爱，果蔬入茶饮引领茶饮新潮流!

　　一、茶饮中的果蔬新风向

　　果蔬入茶饮之所以能够受到消费者的追捧，很大一部分原因是因为这些被选入的果蔬，他们不但具有水果的口感，而且大多数果蔬自带香味和天然色素，在与茶搭配的时候，口味也能被大众所接受!

　　小众水果的开发热火朝天，果蔬的趋势同样势不可挡，不少茶饮品牌瞄准果蔬品类，围绕“蔬菜+水果+茶”的创新搭配，不断创新产品，寻找差异化发展的新方向，把蔬果茶做成自己的品牌卖点。

　　二、巧妙搭配，解锁更多可能

　　“蔬菜+水果+茶”的创新搭配，会帮助茶饮品牌解锁更多的可能!我们常见的果蔬有鲜红的番茄、富含丰富胡萝卜素的胡萝卜、青绿的荆芥，这些果蔬品类丰富，而且自带天然色素，还有果蔬的清香，不仅给消费者带来强烈的视觉冲击，同时还能满足大众对美感的需求以及自带天然“香气”，结合茶香也给消费者在嗅觉上带来了全新的体验。

　　三、天然健康理念，市场不断扩大

　　后疫情时代下人们更加关注健康的饮食习惯和生活方式，健康属性将是大势所趋，果蔬的营养价值十分丰富，所以带有果蔬的“标签”天然就能吸引人们去消费。越来越多的茶饮品牌已经把目光投身于果蔬之中，对于饮品制作来说，操作简单方便并且能够保证风味的果蔬汁，就成为了果蔬饮品的比较佳选择。

　　用新鲜的水果和蔬菜做成的果蔬汁，加入到茶饮、咖啡或其他调制水饮时，因为这些水果和蔬菜含有大量维生素、矿物质，因而在为产品添加健康标签的同时，也不限于本身的口感，能做出更多变化。推荐阅读：奶茶店加盟需要考察品牌的哪些要素

　　“绿色、天然、健康”，成为饮品行业发展的主旋律和引领市场流行的新趋势。当前，健康的生活成为众多都市消费者的追求，绿色健康果蔬类饮品的消费需求进入新增长阶段，个性化功能饮品成为饮品市场新风尚。未来茶饮市场发展方向将是打造好喝+健康的饮品。果蔬作为一个新方向，创新空间还很大，带给我们的思考也会更多!