如何运营一家刚开业的奶茶加盟店?
不管我们做什么都要经历一个循序渐进的过程,开奶茶加盟店也一样,会经历养店期、盈利期、老化期这三个阶段,不同的阶段运营方式也不同。下面茶主张就告诉你如何运营一家刚开业的奶茶加盟店。
1.养店期
需要大力度的促销来拉动消费者
一个新的茶饮加盟店进入当地市场,想要快速拉动消费者,前期一般采取促销的策略扩大店铺的知名度,利用宣传单页、横幅、喊麦等方式来加深消费者的印象,从而争取他们进店的比较大可能性。
但是不管采取哪种方式的促销活动,都需要考虑到品牌的定位以及消费者的接受程度。
2.盈利期
需要对消费者进行有规则的唤醒和刺激
盈利期对于每一家店铺都是比较值得庆祝的。当前期积累了一定的消费者后,每日的盈利基本会保持在一个水平,但是想要保持茶饮店继续盈利或者提高盈利,就需要再次刺激唤醒消费者进行消费,如设置会员日、优惠日,不同时期的优惠力度也是不一样的,例如每周二会员日,优惠力度很强,能吸引一大批忠实消费者。
3.老化期
需要针对性的运营唤醒新老顾客的记忆
开店时间久了,就会进入一定的疲惫期。疲惫期不可怕,因为这是市场更新迭代带来的,这个时候,你需要做的就是不被市场淘汰,在产品的更新、门店的服务、以及店铺的活动策划上下足功夫,唤醒人们对店铺茶饮的记忆味蕾。
选择饮品店加盟,公司已经比较系统,有一套自己的经营体系,饮品店经营更容易。茶主张拥多年饮品行业经验和门店经营体系,让加盟商开始就能获得专业的经营方式。
茶主张为加盟商设立了专门的培训部门,系统专业的培训课程,包含产品培训、服务培训、营销宣传培训、门店管理培训等专业培训,完整的培训体系帮助加盟商从开店选址开始就赢在起跑线。