纵观各线城市茶饮市场， 高端茶饮品牌主要布局一二线城市，跑马圈地高举扩张大旗，市场竞争激烈，开店空间逐渐收窄。而中国更为广阔的下沉市场，消费需求崛起，市场容量不容小觑，但高端品牌并未渗透。通过草根调研，一起了解中国低线城市茶饮行业市场!

　　产业链:下游外卖行业发展迅猛，抬高新式茶饮市场容量。疫情背景下，快餐和奶茶产品更加迎合餐饮外卖市场偏好，线上订单贡献了茶饮店营业额的一大部分。随着下沉市场餐饮外卖交易规模的持续扩大，新式茶饮市场流量通道前景广阔。

　　供需端:消费需求崛起，部分地区供给端略显不足。宏观来看，经济发展助推消费升级，低线城市居民可支配收入提升明显，直接反映在休闲饮食的投入上，拉动了新式茶饮需求增长。春节期间，部分四五线城市的茶饮品牌出现了供不抵需的情况，堂食爆满，外卖中断。

　　竞争情况:头部品牌尚未入驻，中低端品牌与本十奶茶店构成竞争主力。一方面，下沉市场对于不同价格档位的新式茶饮品牌来说都有发展空间，街头巷尾除了连锁经营的品牌店，也有不少本土奶茶铺子;另一方面，部分茶饮品牌竞争优势明显，在实地调查的两个县城地区，古茗等品牌表现突出，而另有一些品牌的门店却销量惨淡，陷入关店危机。

　　发展趋势:标准化运营，供应链升级。许多中低端品牌通过加盟模式在低线城市实现了迅速扩张。随着新式茶饮行业逐渐发展成熟，头部品牌下沉、中低端品牌进城都是规模化的必然趋势,这就对供应链管理和标准化运营提出了要求。

　　(文章素材选自《新式茶饮行业报告》)